Típicos problemas al hacer batidos en la licuadora (y sus soluciones)

Cuando estamos utilizando nuestra licuadora, a veces nos surgen problemas que no solucionan los libros de instrucciones ni los tutoriales de Youtube. Hoy me quiero centrar especialmente en las recetas de licuadoras para smoothies o batidos, ya que su popularidad es muy alta y además de tener mil usos, ¡están deliciosos!

soluciones licuadora

¿Por qué no me sale bien el smoothie en mi licuadora?

Aquí están algunos de los contratiempos a la hora de hacer smoothies más comunes que las personas experimentan a sufren, junto con el remedio -si no, ¿para qué hacer esta entrada?.

  • Smoothie demasiado espumoso. Trata de usar un poco menos líquido, y asegúrate de no mezclar durante demasiado tiempo. Trata de retener el líquido (tal vez sólo la mitad) hasta que los otros ingredientes se mezclen a fondo o licuen, y a continuación, agrega el líquido restante y mezcla en la velocidad más baja hasta que esté todo integrado.

El espesor o los ingredientes “base” que ya mencionamos en la guía del smoothie perfecto (plátano, aguacate, carne de coco, gel de la semilla de chía, nuez de mantequilla, yogur, fruta congelada y el hielo) ayudarán. La leche puede causar espuma, quizás trata de usar jugo de manzana orgánico o agua en su lugar. Cuando se mezclan los verdes como la espinaca, no necesitarás mayor cantidad de líquido, ya que mezclan bien y contienen una buena cantidad por sí mismos.

  • El batido gotea, ¿qué hacer? La solución rápida para este problema está reduciendo la cantidad de líquido. Más ingredientes que espesen los batidos también alivian este problema.
  • Mi smoothie no es muy sabroso o dulce.Basta con añadir un poco más de tu edulcorante preferido. Recomiendo miel, stevia, o jarabe de arce.
  • El batido verde me sale demasiado amargo. Esto me pasó la primera vez que utilicé el diente de león. Usa menos verduras y / o frutas más dulces y edulcorante.
  • El batido no acaba de mezclarse bien en la licuadora. Llenar tu vaso de la licuadora a alta velocidad podría resultar en una mezcla poco ideal, por no decir pésima. Si tienes una licuadora antigua o de baja velocidad, puede que tengas que mezclar el líquido, base, fruta fresca, y los verdes (cortar en trozos pequeños) en primer lugar, y a continuación, añadir cualquier fruta o cubitos de hielo congelado y mezclar hasta tener una textura agradable y suave. También puede ser necesario añadir más líquido para equilibrar los ingredientes. Tu licuadora puede ser laculpable. Es posible que tenga una licuadora tan vieja y poco potente que no pueda llevar a cabo el trabajo.

Y vosotros/as, ¿qué dificultades habéis experimentado con vuestra licuadora? ¿Tenéis algún truquillo para recomendar? ¿Conocéis estos increíbles modelos de UFESA?

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