Alimentos que nunca deberías meter en tu licuadora

no metas esto nunca en licuadora

Seguramente, este práctico equipo lo utilizas para triturar diversos alimentos. Por eso, es importante que conozcas cuáles productos jamás podrás colocar dentro de éste, si quieres evitar un accidente peligroso y que éste tenga mayor durabilidad en el tiempo. En este artículo se describen algunos alimentos con los que debes

Típicos problemas al hacer batidos en la licuadora (y sus soluciones)

problemas de uso de licuadoras

Cuando estamos utilizando nuestra licuadora, a veces nos surgen problemas que no solucionan los libros de instrucciones ni los tutoriales de Youtube. Hoy me quiero centrar especialmente en las recetas de licuadoras para smoothies o batidos, ya que su popularidad es muy alta y además de tener mil usos, ¡están

Todo lo que has de saber sobre los zumos “cold press”

licuadora prensado en frio comprar

¿Qué son los zumos cold press? ¿Qué se necesita para hacerlos en casa? Afortunadamente, la tecnología en la cocina avanza sin cesar, y no solo con recetas cada vez más atrevidas, sino con utensilios y procesadores de alimentos que facilitan las cosas, haciendo posible toda una explosión de sabores en

6 pasos para hacer el smoothie perfecto

guía definitiva de smoothies para licuadora

Si buscabas cómo hacer el mejor smoothie con tu licuadora, has llegado al sitio correcto. Nutrientes con un delicioso saber están a tan solo seis pasos de distancia. Esta guía definitiva para hacer el mejor smoothie está pensada tanto para aquellas personas que nunca se han puesto delante de su

Todo lo que necesitas saber para hacer un mousse (II parte)

trucos mousse

Si no leíste la primera parte de este “manual”, haz clic aquí.  Consejos para hacer el mousse salado ideal (II parte) El momento de la gelatina La gelatina nunca se añade en estado seco, sino que se disuelve antes en un líquido. Hacer una disolución correcta es muy importante para la

¿Por qué se llaman smoothies?

Por que se llaman smoothies

Hoy volvemos a hacer hincapié en otra curiosidad relacionada con nuestras queridas licuadoras: los smoothies o batidos. Hemos de remontarnos a los hippies años 60, una época a la que se le asocian un montón de cosas, inventos y curiosidades. Pues bien, junto a la paz, el amor y la

La historia de los smoothies y las licuadoras

inventor de la licuadora

Es curioso ver cómo la invención de una cosa resulta en la invención de otra. Durante cientos de años las culturas mediterráneas y orientales han servido las bebidas de frutas batidas que se asemejan a lo que llamamos smoothies. No fue hasta la invención de la licuadora y las neveras

Preparación y conservación de la fruta

como hacer para que la fruta no se ponga mala

Como conservar fresca la fruta Una vez en casa, hay que guardar la fruta en un lugar ventilado, para preservar al máximo su frescura y sabor. A mucha gente le gusta ponerla en un frutero, pero aunque esto sea muy decorativo, exhibir la fruta en un ambiente muy cálido puede

Todo lo que necesitas saber para hacer un mousse (I parte)

recetas mousse fáciles

¿Con qué se hacen los mousses? Los mousses salados se componen de cuatro elementos: el ingrediente básico del plato, el líquido, la gelatina y, a veces un elemento que presta ligereza, por ejemplo, las claras batidas a punto de nieve. La base del plato El ingrediente principal de un mousse

Sabor y color con la mejor fruta hecha puré

licuados de frutas fáciles

Las dulces y jugosas frutas de hueso, así como las bayas, no tienen que cocinarse para hacer postres. Bastan unos simples preparativos para convertirlas en platos sorprendentes que agradarán a toda la familia. Purés de fruta fresca Cuando los melocotones, albaricoques, nectarinas, moras, frambuesas y fresas están muy maduros, son